八百屋で ラッキョウをみかける季節になった。
そういえば 亡き母が よく らっきょをつけていたのを、思い出した。
実家へいくと、らっきょ漬けの臭いがしていた。
つい、懐かしく、手ごろな らっきょを入手して、自分で 中瓶に漬け込んだ。
カリカリの食感が 楽しみです。 美味しくなーれ!
梅も八百屋で見かけるので、梅干し作りにも挑戦したいが、
いまひとつ塩加減が難しそう。 並行して 赤紫蘇も栽培中 ・・
そういえば 亡き母が よく らっきょをつけていたのを、思い出した。
実家へいくと、らっきょ漬けの臭いがしていた。
つい、懐かしく、手ごろな らっきょを入手して、自分で 中瓶に漬け込んだ。
カリカリの食感が 楽しみです。 美味しくなーれ!
梅も八百屋で見かけるので、梅干し作りにも挑戦したいが、
いまひとつ塩加減が難しそう。 並行して 赤紫蘇も栽培中 ・・
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