八百屋で　ラッキョウをみかける季節になった。

そういえば　亡き母が　よく　らっきょをつけていたのを、思い出した。
　実家へいくと、らっきょ漬けの臭いがしていた。

つい、懐かしく、手ごろな　らっきょを入手して、自分で 中瓶に漬け込んだ。
　カリカリの食感が　楽しみです。　美味しくなーれ！　　　

梅も八百屋で見かけるので、梅干し作りにも挑戦したいが、
　いまひとつ塩加減が難しそう。　並行して　赤紫蘇も栽培中　・・